為推進(jìn)生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）的實(shí)施，確保我市生豬屠宰質(zhì)量安全和屠宰管理秩序，9 月 13 日市局召開全市生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施工作推進(jìn)會(huì)。設(shè)有生豬屠宰廠（場）的昌黎縣、盧龍縣、青龍縣、撫寧區(qū)等 7 個(gè)縣區(qū)主管畜禽定點(diǎn)屠宰管理工作的副局長、畜禽定點(diǎn)屠宰管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人以及河北宏都實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司等 7 家生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）主要負(fù)責(zé)人和具體負(fù)責(zé)人共 30 余人參加了會(huì)議。

會(huì)議首先邀請吉科軟信息技術(shù)有限公司技術(shù)人員對生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了培訓(xùn)，對肉品品質(zhì)檢驗(yàn)電子出證系統(tǒng)進(jìn)行了介紹。之后相關(guān)縣區(qū)和生豬屠宰廠（場）就 GMP 檢查準(zhǔn)備情況進(jìn)行了匯報(bào)交流；隨后市局就 GMP 檢查內(nèi)容進(jìn)行了答疑解惑，對畜禽屠宰行業(yè)形勢和風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了分析，對生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范實(shí)施、畜禽屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、可視化監(jiān)控設(shè)備安裝、生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟檢測等重點(diǎn)工作進(jìn)行了安排部署。

最后王光明支隊(duì)長做了總結(jié)講話。一是提高思想認(rèn)識，分析研判屠宰行業(yè)形勢任務(wù)。畜禽屠宰行業(yè)存在精深加工能力不足、與京津兩大肉類消費(fèi)市場協(xié)同發(fā)展不夠、標(biāo)準(zhǔn)化水平不高等問題，要認(rèn)真研究，著力破解，促進(jìn)屠宰行業(yè)健康發(fā)展；二是加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，保障畜禽屠宰產(chǎn)品質(zhì)量安全。強(qiáng)化畜禽屠宰企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，全面開展畜禽產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測力度；三是夯實(shí)質(zhì)量安全基礎(chǔ)，積極推動(dòng)生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范 GMP 建設(shè)和省級標(biāo)準(zhǔn)化場建設(shè)，強(qiáng)化安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)，確保畜禽屠宰行業(yè)實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)安全”。

會(huì)議還對中秋、國慶節(jié)期間畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了安排部署。

（市執(zhí)法支隊(duì)）